Carrera Agropecuaria

Aplica Fundamentos científicos, tecnológicos, biotecnológicos, de ingeniería, administración y mercadeo en la producción agropecuaria y manejo de recursos naturales, además propone soluciones a problemas del sector en el ámbito regional y global.
Promueve la investigación técnico-científica en el manejo de sistemas de producción agropecuarios de manera sustentable y en el correcto aprovechamiento de los recursos naturales.
Fomenta y gestiona proyectos de sistemas de producción agropecuaria, que establezcan vínculos con la comunidad y en los ámbitos públicos y privado, integrando a la mayor cantidad de los actores del territorio a nivel local, regional o nacional, con proyección internacional, cumpliendo los planes del Buen vivir.
Rescata y revaloriza los saberes ancestrales aplicables a la producción agropecuaria con el fin de validarlos, ajustarlos y darles aprovechamiento prospectivo en el manejo de los sistemas productivos y uso de los recursos naturales.
Diseña y gestiona la implementación de sistemas integrados de calidad, de responsabilidad ambiental de la producción agropecuaria, y sus correspondientes programas en las empresas agroindustriales, con base en la normatividad nacional e internacional.
Interactúa con los distintos actores del sector agropecuario y llega a establecer acuerdos que promueven la competitividad.

PRODUCCIÓN ANIMAL
Este itinerario complementa su formación, permitiendo aplicar elementos fundamentales de la producción de aves, cerdos, bovinos y especies acuáticas con criterio técnico, tecnológico, económico y de bajo impacto para el ambiente, propendiendo a precautelar la seguridad de los grupos humanos involucrados.
MANEJO DE MATERIA PRIMA DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL PARA LA INDUSTRIA
Le permite al profesional identificar las etapas y puntos de riesgo en el manejo de la materia prima vegetal y animal, desde la finca a la planta de procesamiento, relacionando la importancia del mantenimiento de la cadena de frío y/o estándares de manipulación con calidad, contribuyendo al aseguramiento de la inocuidad alimentaria.

Los Ingenieros Agropecuarios pueden desempeñarse como:

Aplica criterios de eficiencia productiva en la gestión técnica de sistemas agrícolas, pecuarios, acuícolas y forestales.
Gestiona, dirige y desarrolla investigaciones sobre el uso sostenible de los recursos agropecuarios.
Transmite e integra conocimientos para formar profesionales agropecuarios.
Realiza acompañamiento técnico a las empresas del sector agropecuario.
Diseña y evalúa proyectos para el sector agroproductivo.

Universidad:	contactcenter@cu.ucsg.edu.ec
Facultad:	info.tecnica@cu.ucsg.edu.ec
Carrera:	info.agropecuaria@cu.ucsg.edu.ec